soupe de brocoli

Tout savoir sur le brocoli chinois

De son nom complet, Brassica Oleracea, le Brocolis chinois est une sorte de choux. Cette plante verte, de la famille des bracisacées vient du sud de la Chine et est largement utiliser dans les spécialités locales de ce pays. Aujourd’hui, même les Français se sont laissés convaincre par ses nombreux apports énergétiques. Il n’est pas…