Dans certaines recettes traditionnelles, les indications concernant la température de cuisson sont exprimées en thermostat. Pourtant, le four indique des températures en degré Celsius. Connaitre la correspondance entre le thermostat et le degré devient alors un grand défi pour n’importe quel cuisinier. Pour savoir quel degré de température concorde au thermostat de four sur 2,…

Continue reading ➞ Thermostat du four sur 2 : Combien en degrés ?